武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富：香蕉富含多种营养素，包括维生素C、维生素B6和膳食纤维。每100克香蕉中大约含有89千卡热量，0.33克脂肪，1.09克蛋白质及22.84克碳水化合物。
2.血糖影响低：香蕉的升糖指数为51，属于中等升糖指数水果。适量食用不会导致血糖剧烈波动。香蕉中的膳食纤维有助于减缓血糖的上升速度。
3.胃肠道舒适：香蕉含有果胶，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘问题。同时，其柔软的质地对胃壁刺激较小，适宜空腹食用。对于某些胃肠功能敏感的人群，可能会引起轻微的不适，需要根据自身情况调整摄入量。
4.能量补充：香蕉中的碳水化合物含量丰富，能够迅速提供能量，是运动前后或需要快速补充体力时的良好选择。
尽管香蕉适合空腹食用，但需控制每天摄入量，建议成年人每天食用不超过2根，以避免摄入过多糖分及钾元素。