玉米棒有何功效与作用

病情分析：玉米棒，作为一种常见的粮食作物，具有多种功效与作用。它是膳食纤维的重要来源，有助于促进消化健康。玉米含有丰富的抗氧化剂，如叶黄素和玉米黄质，有利于眼部健康。玉米还提供必需的维生素和矿物质，如维生素B族、镁和磷等，对维持身体的基本功能至关重要。

1.纤维含量：玉米富含膳食纤维，每100克玉米中含有约2克纤维。这些纤维可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘，提高消化系统健康。

2.抗氧化剂：玉米中含有大量的抗氧化剂，尤其是叶黄素和玉米黄质。这些成分每100克可提供高达210微克，对保护眼睛免受紫外线伤害及减缓视力退化有积极影响。

3.维生素与矿物质：玉米是多种维生素和矿物质的来源，包括维生素B1（硫胺素）、B5（泛酸）以及镁和磷等矿物质。这些营养素支持能量代谢，并有助于增强骨骼强度。

4.能量补给：玉米是一种富含碳水化合物的食物，每100克玉米含有约19克碳水化合物，这使其成为能量的良好来源，尤其适合需要增加能量摄入的人群。

在食用玉米时，合理控制食用量以平衡其他食物营养摄入，将更有益于发挥其健康价值。