牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑芝麻性平,具有丰富的植物油、蛋白质、钙、铁等矿物质。其温和的性质使其既能滋补又不容易导致上火。
2.绿豆性凉,含有多种维生素、矿物质以及蛋白质,还具有清热解毒的作用。由于它的凉性特质,反而常被用于缓解上火症状。
3.将黑芝麻与绿豆结合食用,不仅可以提供全面的营养,还能在一定程度上中和体内的湿热,有助于身体的平衡。
饮食需要注意个体差异,若对某种食品过敏或有特殊的身体条件,应根据自身情况进行调整。