在减肥期间，应该选择何种肉类以补充蛋白质

病情分析：在减肥期间，选择低脂高蛋白的肉类有助于有效补充蛋白质。推荐选择鸡胸肉、鱼肉和瘦牛肉。

1.鸡胸肉：鸡胸肉是一种非常受欢迎的低脂肪、高蛋白质食物。每100克鸡胸肉大约含有165卡路里的热量，其中31克为蛋白质，而脂肪仅约3.6克。这使得鸡胸肉成为减肥人士增肌减脂的理想选择。

2.鱼肉：如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼，这些鱼类不仅提供优质蛋白质，还富含有益心脏健康的Omega-3脂肪酸。以三文鱼为例，每100克含有206卡路里、20克蛋白质和13克脂肪，但其中多为健康的脂肪。

3.瘦牛肉：选择瘦肉部分，如牛里脊或肩胛部位，每100克瘦牛肉大致含有250卡路里，26克蛋白质和15克脂肪。牛肉还富含铁和锌，有助于提高身体代谢和免疫功能。

通过合理摄入这些低脂高蛋白的肉类，有助于在减肥过程中维持肌肉质量和促进新陈代谢。选择的肉类应尽可能低脂，以达到最佳的健康管理效果。