杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.小麦含有丰富的纤维素,这种成分有助于促进肠道蠕动,预防便秘,改善整体消化功能。健康的消化系统可以减轻胃部负担,从而起到保护作用。
2.小麦中还有多种维生素和矿物质,如B族维生素、镁、锌等,这些营养素对于胃黏膜的修复和胃液分泌的调节具有辅助作用,有助于保持胃部健康。
3.小麦糊通常是用热水冲泡而成,温热的食物有助于舒缓胃部,避免刺激,使得胃部在消化过程中更加舒适。
4.小麦糊的质地较为柔滑,易于消化,特别适合一些胃功能较弱的人群摄入,减少了胃部的机械性刺激。
尽管小麦糊有助于养胃,但需要注意饮食的多样性和平衡性,不宜过量依赖单一食物。同时,部分人群可能对小麦中的麸质不耐受,因此在饮食选择时应根据个人体质进行调整。