葛根的功效与作用及食用方法
病情描述：
我妈最近买了很多葛根，但是我没吃过，请问它的功效与作用以及食用方法是什么？
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析：葛根不仅可以用于调节更年期综合症，还具有美容养颜的功效。富含葛根的活性异黄酮可以有效调节内分泌，改善毛孔粗大。此外，葛根还具有稳定身体血糖和血脂的功能。葛根中含有的葛根素和黄酮类化合物具有明显的稳定血糖、血脂作用。
2020-12-11