花生有哪些营养功效
病情描述:
花生有哪些营养功效
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:花生非常丰富的营养价值,主要有:第一,花生中富含优质蛋白质,它比牛奶和豆腐所含的蛋白质多1.5倍左右,而且花生所含的蛋白质容易被人体吸收利用。第二,花生也富含多种维生素,如维生素A、维生素E、维生素B2等,它们能够补充人体日常所需的维生素,有助于身体健康。第三,花生含有大量脂肪,其中有不饱和脂肪酸,可以帮助降低胆固醇。此外,花生还含有大量的食物纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化。
总之,花生是一种营养丰富的食物,可以为人体提供丰富的营养,有助于改善身体健康。
2023-05-06