葡萄营养价值及功效与作用

病情描述: 葡萄营养价值及功效与作用

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:葡萄是一种高营养价值的水果,含有丰富的维生素和矿物质,对人体健康有许多功效与作用。以下是葡萄的主要营养价值、功效和作用:

1.葡萄富含维生素C和维生素K,可增强抵抗力,促进免疫系统的正常运作。

2.葡萄中的抗氧化剂(类黄酮、多酚等)可以清除自由基,延缓衰老,减少心脑血管疾病发生的风险。

3.葡萄含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,防止便秘。

4.葡萄中的铁和维生素B6有助于促进血液循环,预防贫血。

5.葡萄籽提取物可以帮助保护皮肤,防止紫外线伤害,促进胶原蛋白合成。

总之,葡萄是一种非常健康的水果,它具有多种营养成分和功效,每天适量食用,对人体健康非常有益。

2023-06-21