武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
功效:
1.抗氧化:黑枸杞含有丰富的多酚类物质,可以帮助抵御自由基对身体的伤害,减缓衰老。
2.补肾益精:黑枸杞是一种补肾滋阴的中草药,可以增强肾功能,改善肾虚引起的眩晕、腰酸背痛等症状。
3.补血养颜:黑枸杞含有多种氨基酸和微量元素,可以促进血液循环,提高皮肤光泽度,延缓皮肤老化。
吃法:
1.直接食用:黑枸杞可以干吃或加水泡发后食用,口感甘甜,具有清爽口感。
2.泡茶饮用:将适量的黑枸杞放入杯子中,注入开水,浸泡5-10分钟即可。
3.煮汤炖菜:黑枸杞还可以与其他食材一起煮汤或炖菜,增加营养价值和口感。