武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低血糖水平:醋可以帮助控制血糖水平,尤其是在餐后。
2.改善消化:一些人发现在饭前或饭后喝一勺醋可以帮助促进胃酸分泌,从而改善消化。
3.帮助减重:一些研究表明,食用醋可以降低食欲和增加饱腹感,并且有一定程度上的减重效果。
不过,需要注意的是,醋虽然有一些好处,但如果过量食用,也会对身体造成一定的负担,特别是对于胃部有问题的人来说,过多摄入醋可能会引起胃痛、反酸等不适。因此,建议适量食用,并根据自己的身体状况来调整食用量。