武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
在烹制汤的过程中,水分和营养物质被释放到汤中,因此喝汤可以为身体提供水分和营养物质。此外,汤还可以帮助消化和吸收其他食物中的营养物质。
所以,如果需要补充水分,可以考虑喝一些汤。不过如果正在控制摄入的卡路里,要注意汤中的盐分和油脂含量,避免过度摄入。