武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.细胞膜结构:胆固醇是细胞膜的一个组成部分,可以帮助维持细胞膜的完整性和稳定性。
2.激素合成:胆固醇是激素合成的前体物质,如雌激素、睾酮和肾上腺皮质激素等。
3.消化吸收:胆固醇是胆汁酸的原料之一,可以帮助消化和吸收脂肪。
4.神经系统功能:胆固醇在神经系统中发挥重要作用,可能与神经传导和记忆形成等过程有关。
尽管胆固醇对身体的某些方面很重要,但高水平的胆固醇会增加心血管疾病等健康问题的风险。因此,对于每个人来说,控制胆固醇水平是非常重要的。