脆枣的营养价值高吗

2024-05-09
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:脆枣是指在晾晒或烤制后,果皮变得干爽酥脆的枣子。脆枣的营养价值与传统的软枣相似,但有些微小的差异。

脆枣可以提供碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,具体分析如下:

1.碳水化合物:脆枣富含碳水化合物,每100克约含有70克的碳水化合物,这使其成为一种快速的能量来源。

2.膳食纤维:脆枣也富含膳食纤维,每100克约含有6克左右的膳食纤维,有助于促进肠道健康和消化。

3.维生素和矿物质:脆枣含有丰富的维生素和矿物质,例如钙、铁、镁、锌、硒等。

总的来说,脆枣的营养价值虽然不比软枣高,但它仍然是一种非常健康的零食,因为它含有许多重要的营养素,而且口感独特,受到许多人的欢迎。

免费咨询