武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解毒:绿豆和薏米都有清热解毒的作用,能够帮助降低体内的炎症反应和毒素含量。
2.利水消肿:薏米被认为具有利水消肿的作用,可以帮助减轻浮肿和水肿等问题。
3.美白养颜:绿豆和薏米都含有丰富的维生素和矿物质,能够对皮肤产生营养和保健的作用,有助于美白、养颜和延缓衰老。
4.改善便秘:绿豆薏米粥含有丰富的膳食纤维,能够帮助增加肠道蠕动,改善便秘。
需要注意的是,绿豆薏米粥虽然有很多好处,但并不是所有人都适合食用。特别是一些体虚的人、胃寒腹泻或者脾胃虚弱的人应该慎用。建议在食用前先咨询医生或营养师的意见。