魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织的重要组成部分。儿童和青少年处于快速生长期时,需要足量的蛋白质来支持骨骼和肌肉的发育。鱼类、鸡蛋、牛奶、大豆制品都是优质蛋白质的来源。
2.钙:钙是骨骼健康和生长不可或缺的矿物质。牛奶和乳制品、绿叶蔬菜、豆腐等食物富含钙,能帮助骨骼更好地发育。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收和利用,是骨骼健康的重要维生素。阳光照射皮肤可以促使体内合成维生素D,鱼肝油、蛋黄也是其来源。
4.锌:锌参与蛋白质合成和细胞分裂,是生长发育的关键元素。海鲜、瘦肉、坚果中含有较多的锌。
5.各种营养物质的平衡:除了上述提到的营养素,碳水化合物、脂肪、其他维生素和矿物质等也需要适量摄取,以确保身体的全面发展。
通过科学合理的饮食结构,可以为身高增长创造良好的营养基础。身高主要由遗传因素决定,因此保证营养充足并不意味一定会显著增高,但却是健康成长的必要条件。