邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.十字花科蔬菜:如西兰花、卷心菜和菜花等,这些蔬菜富含膳食纤维和植物化合物,有助于降低癌症风险。研究表明,每周至少摄入2-3次可显著提高健康效益。
2.富含Omega-3脂肪酸的鱼类:如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼。这些食物中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,对心血管健康也有积极影响。建议每周食用2-3次。
3.水果和全谷物:富含纤维和抗氧化剂,有助于促进消化健康及对抗自由基损伤。每日摄入2-4份水果和3-5份全谷物能提供充足的营养支持。
4.绿茶:绿茶富含儿茶素,这是一种强效抗氧化剂,有助于减少癌细胞增殖。每天饮用1-2杯可增强免疫系统功能。
5.大豆食品:如豆腐、豆浆等,含有异黄酮,有助于调节激素水平并可能降低乳腺癌复发风险。适量摄入是关键,每天不超过2份为宜。
乳腺癌患者的饮食应强调多样性和平衡,同时结合医生或营养师的指导进行个性化调整,以优化治疗效果和长期健康。