沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.大枣中的纤维素约占2-3%,具有一定的促进肠道蠕动效果,对消化系统有益。
2.大枣富含维生素C,每100克大枣中含有约243毫克维生素C,能够增强免疫力。
3.大枣中含有多种矿物质,如钾、镁等,这些元素对心血管健康有积极作用。
4.每100克大枣中含糖量约为50-65克,由于高糖分可能导致血糖水平波动,故不宜过量食用,特别是对于高血脂患者。
合理食用大枣有助于补充营养,但必须兼顾整体饮食的低脂低糖原则。还应定期监测血脂水平,遵循医生建议进行饮食调整。