武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:干桑葚是丰富的抗氧化剂来源,包括多酚类化合物,这些物质对增强免疫功能、促进消化、改善血液循环有帮助。干桑葚中含有天然糖分和适量的热量。
2.食用量:虽然干桑葚营养丰富,但由于其糖分含量较高,建议每天食用量应控制在小把(约10-20克),以防止摄入过多的糖分,导致肥胖或其他健康问题。
3.过敏风险:一些儿童可能会对干桑葚或其成分产生过敏反应。在初次给孩子食用时,应谨慎观察是否出现皮疹、瘙痒等过敏症状。
4.消化问题:干桑葚的纤维含量较高,过量食用可能引起肠胃不适,如腹泻或腹胀。初次食用时,应从少量开始,以观察孩子的耐受情况。
干桑葚可以作为孩子饮食中的一种健康零食,但需要注意适量食用和观察个体反应。平衡饮食和多样化食物选择是保持健康的关键策略。