武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克开心果约含有562千卡的热量。这个热量水平相当于一个成年人每日推荐摄入总热量的25%左右。
2.一份28克(约49颗)开心果大约含有159千卡热量,相当于一个中等大小苹果的热量。
3.除了高热量,开心果还富含健康的脂肪。每100克开心果中约含有45克脂肪,其中大部分为对心脏有益的不饱和脂肪酸。
4.开心果还提供丰富的蛋白质和纤维素。每100克开心果中约含有20克蛋白质和10克纤维,这些成分有助于增加饱腹感并支持肌肉生长和消化健康。
开心果虽然营养丰富,但由于其较高的能量密度,应注意适量食用,以避免过多的热量摄入。
