武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以中和自由基,减少其对细胞膜、蛋白质和DNA的损害。这有助于延缓衰老过程,并降低某些慢性疾病的风险。
2.增强免疫功能:适量摄入维生素E可以提高机体的免疫力,增强白细胞的功能,从而提升机体抵御感染和疾病的能力。
3.促进皮肤健康:维生素E有助于保持皮肤的弹性和水分,减轻炎症反应,促进伤口愈合和减少疤痕形成。同时,还能预防紫外线对皮肤的损害,起到一定的防晒效果。
4.改善血液循环:维生素E有助于扩张血管,防止血液凝结,从而改善血液循环,降低心血管疾病如动脉粥样硬化的风险。
5.保护视力:维生素E可以保护眼睛中的细胞免受氧化应激的损害,可能有助于预防或延缓与年龄相关的黄斑变性和白内障的发生。
长期超量使用维生素E可能会导致不良反应,因此应遵循医嘱或产品说明进行合理剂量的使用。