武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素E是一种重要的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损害,并支持免疫系统功能。当维生素E水平低于正常范围时,可能会增加患某些疾病的风险。维生素E的正常血清浓度范围通常为5.5至17毫克每升。
2.低于正常范围的维生素E水平可能与饮食摄入不足、吸收不良或某些疾病有关。每日推荐的维生素E摄入量因年龄和性别不同,一般成人需要15毫克/天。
3.食物来源是补充维生素E的最佳方式。富含维生素E的食物包括坚果(如杏仁和榛子)、种子(如葵花籽)、植物油(如橄榄油和葵花籽油)、绿叶蔬菜(如菠菜和西兰花)等。
4.在必要情况下,可以通过服用补充剂来提高维生素E水平。但是,应遵循医生的建议,因为过量的维生素E也可能带来副作用,如出血风险增加。
维生素E水平低于正常范围是应当引起重视的问题,通过调整饮食或在医生指导下使用补充剂来提高维生素E水平是合理的干预措施。注意饮食均衡,多摄取富含维生素E的食物,有助于维持健康的维生素E水平。