张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.丰富的维生素E:黑芝麻含有较高含量的维生素E,这是一种抗氧化剂,有助于保护眼睛细胞免受自由基损伤,延缓与年龄相关的视力退化。
2.矿物质镁和钙:其中富含的镁和钙等矿物质对维持眼部肌肉的正常功能和神经传导是非常重要的,从而支持整体的眼健康。
3.植物营养素:黑芝麻中含有大量的植物化学物质,如木酚素,这些物质具有抗炎作用,可能帮助减少眼部的炎症问题。
4.ω-3脂肪酸:虽然黑芝麻不是omega-3脂肪酸的最佳来源,但它确实含有一定量的这种必需脂肪酸,有助于眼睛的润滑和保持正常视力。
尽管黑芝麻对眼睛有潜在的好处,但需注意饮食的均衡和多样化,不能依赖单一食品来维护或改善眼部健康。如有眼部不适或视力问题,应及时咨询医生以获得专业建议。