武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进头发健康:
黑芝麻富含维生素B和维生素E,可以促进头皮血液循环,帮助头发健康生长。
含有丰富的铁元素,可预防缺铁性贫血,从而减少脱发现象。
2.增强骨骼强度:
每100克黑芝麻含有约780毫克钙,远高于许多其他食物,有助于保持骨骼健康,预防骨质疏松。
富含镁元素,每100克黑芝麻中含有约350毫克镁,提高骨密度,支持骨骼正常功能。
3.改善消化功能:
黑芝麻含有大量膳食纤维,每100克黑芝麻含有大约8克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
其所含的油脂成分可以润滑肠道,进一步促进消化系统的健康运作。
4.提供丰富的抗氧化剂:
黑芝麻富含芝麻素和芝麻酚,这些都是强效的抗氧化剂,有助于抵抗自由基,减缓衰老过程。
每100克黑芝麻中含有大约25毫克的维生素E,其抗氧化作用可以保护细胞免受氧化应激损伤。
黑芝麻不仅营养丰富,而且对提升身体各方面的功能有显著作用。适量摄入黑芝麻,有助于整体健康。