黑豆、黑米、黑芝麻的功效是什么

2024-11-25
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:黑豆、黑米和黑芝麻都是营养丰富的食物,具有多种健康功效。

1.黑豆:

富含蛋白质:每100克约含有36克蛋白质,有助于修复和构建身体组织。

丰富的膳食纤维:每100克含约15克膳食纤维,可促进消化健康。

含有花青素:具有抗氧化作用,帮助抵抗自由基损伤。

2.黑米:

高铁含量:每100克黑米中,铁含量可达6.4毫克,有助于预防贫血。

维生素B族丰富:支持新陈代谢和神经功能。

抗氧化物质:同样富含花青素,增强免疫系统。

3.黑芝麻:

丰富的钙:每100克黑芝麻含约975毫克钙,有助于维护骨骼健康。

含有不饱和脂肪酸:支持心脏健康。

维生素E:有助于改善皮肤健康及延缓衰老。

这些食物提供了丰富的营养,日常饮食中适当摄入可以对整体健康产生积极影响。

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