武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃肠道反应:部分人群在过量摄入叶黄素时可能会出现恶心、腹泻、胃痛等胃肠道不适症状。这是因为叶黄素在高浓度下可能会对消化系统产生刺激。
2.皮肤变黄:长期大量摄入叶黄素会导致皮肤出现黄色素沉积,医学上称为类胡萝卜素黄疸。这种情况虽无害,但会使皮肤看起来发黄。
3.视力变化:虽然叶黄素对保护视力有益,但过量摄入可能会引起视觉异常,如色彩感知变差或视物模糊。原因在于体内叶黄素水平超标影响了视网膜的正常功能。
4.药物相互作用:叶黄素可能与某些药物发生相互作用,尤其是抗凝血药物和降胆固醇药物。如果同时服用这些药物,可能需要调整剂量或监测血液指标。
5.过敏反应:极少数人可能对叶黄素产生过敏反应,包括皮疹、瘙痒、呼吸困难等严重症状。这类情况下应立即停止叶黄素的摄入并寻求医疗帮助。
为了避免以上副作用,应遵循推荐的每日摄入量,并注意平衡饮食中的各种营养成分。