含有叶黄素的食物有哪些

病情分析：含有叶黄素的食物包括多种蔬菜和水果，对眼睛健康有益。

1.深绿色叶菜：菠菜、羽衣甘蓝等深绿色叶菜含有丰富的叶黄素。每100克菠菜约含12毫克叶黄素。

2.黄色蔬菜：玉米和胡萝卜等黄色蔬菜也是叶黄素的良好来源。100克玉米中大约含有0.7毫克叶黄素。

3.十字花科蔬菜：西兰花和球芽甘蓝等十字花科蔬菜也含有一定量的叶黄素。

4.某些水果：猕猴桃和葡萄在叶黄素含量方面表现出色。一个中等大小的猕猴桃含约0.1毫克叶黄素。

5.蛋黄：鸡蛋中的蛋黄也富含叶黄素，是容易获取的来源。

通过合理饮食，可以有效摄入足够的叶黄素，促进视力健康。