武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:香菇富含维生素D、B族维生素、钾、磷等矿物质,这些都是对儿童成长非常重要的营养成分。
2.烹饪方式:应将香菇煮得足够软烂,以便宝宝容易咀嚼和消化。可以切成小块,加入粥或其他辅食中。
3.分量控制:初次添加时应从少量开始观察是否有过敏或消化不良反应。逐渐增加至合适量。
4.过敏风险:尽管香菇过敏较为少见,但仍需在初次摄入时密切观察宝宝是否出现皮肤或消化系统异常。
让宝宝尝试多种食物以获取不同的营养,同时要确保每种新食物的引入都经过仔细观察和适当准备。
