史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:有助于维持正常视力,缺乏可能导致夜盲症。胡萝卜、红薯和菠菜是常见的维生素A来源。
2.维生素C:具有抗氧化作用,有助于降低患白内障的风险。柑橘类水果如橙子和草莓富含维生素C。
3.维生素E:也是一种抗氧化剂,有研究表明它可以减缓黄斑变性的发展。坚果,如杏仁和向日葵籽,都含有丰富的维生素E。
4.欧米伽-3脂肪酸:有助于预防干眼症,并可能对儿童视力发育有利。鱼类尤其是深海鱼如鲑鱼和沙丁鱼是欧米伽-3的良好来源。
5.锌:有助于改善夜间视力,并且在将维生素A从肝脏转移到眼球中起重要作用。肉类、豆类和全谷物食品中含有锌。
6.鲜绿色蔬菜中的叶黄素和玉米黄质:这些物质集中于视网膜中,有助于过滤蓝光并保护眼睛免受损伤。羽衣甘蓝和西兰花是其中的代表。
饮食只是眼部健康的一部分,还需注意用眼卫生,避免长时间使用电子屏幕,定期进行视力检查。保持适量运动也能促进整体健康,这对于眼睛同样重要。
