任明主任医师
江苏省中医院 甲状腺外科
1.碘摄入:碘是甲状腺激素合成所必需的元素。缺碘可能导致甲状腺肿大和结节形成。成年人每日推荐摄入量为150微克。富含碘的食物包括海带、紫菜和其他海产品。
2.硒元素:硒在甲状腺激素代谢中扮演重要角色。研究表明,适当补充硒可能对某些甲状腺结节有益。成年人每日推荐摄入量为55微克。硒丰富的食物包括巴西坚果、金枪鱼、鸡肉和全谷物。
3.抗氧化剂:抗氧化剂如维生素C和E有助于减轻甲状腺组织的氧化应激。富含维生素C的食物有柑橘类水果和西兰花,而维生素E则存在于坚果中。
4.避免致甲状腺肿食品:一些食品如生的大豆制品、高硫磺蔬菜(如白菜和花椰菜)会干扰甲状腺激素的生成,应限制摄入。
5.纤维摄入:高纤维饮食有助于维持体重,防止肥胖,从而间接支持甲状腺功能。全麦面包、燕麦片和新鲜水果蔬菜是良好的选择。
尽管饮食可以在一定程度上改善甲状腺健康,但对于已经存在的结节,应定期进行医学检查和专业治疗,以便获得最佳的健康管理效果。
