杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.含酒精的饮品
啤酒:啤酒中的嘌呤含量较高,会显著增加尿酸水平,容易诱发痛风急性发作。
白酒:虽然白酒中的嘌呤含量低,但其代谢会产生乳酸,抑制尿酸排泄,也应尽量避免。
红酒:虽嘌呤含量不高,但也可能通过其他机制引起尿酸升高,不宜过量饮用。
2.高果糖饮品
含糖软饮料:包括碳酸饮料、果汁饮料等,添加的果糖进入体内代谢时会加速尿酸的生成。
果糖浓度较高的天然果汁:如苹果汁和葡萄汁,其中天然果糖含量同样可能导致尿酸水平上升。
3.含高嘌呤成分的汤类饮品
动物内脏炖汤:此类汤品中溶解了大量嘌呤,如牛骨汤、鸡汤等,高嘌呤会直接转化为尿酸。
4.咖啡因含量过高的饮品
浓茶或浓咖啡:虽然普通剂量的咖啡因对痛风影响有限,但摄入过多可能引起尿酸波动。
5.高脂肪奶制品饮品
全脂牛奶及乳制品饮品:高脂肪可能影响尿酸代谢,建议选择低脂或脱脂奶制品。
痛风患者在日常饮食中需侧重控制饮品的种类和数量,尤其是避免高嘌呤和高果糖的饮品,以减少诱发痛风急性发作的风险。