牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.木耳:含有丰富的膳食纤维和蛋白质,有助于促进肠道健康。同时它含有铁,可以帮助预防贫血。
2.红枣:富含维生素C和维生素B族,具有增强免疫力和提高能量水平的作用。红枣中的钾元素对心脏健康有益。
3.枸杞:拥有抗氧化成分,如β-胡萝卜素和多种维生素。研究表明,枸杞可以改善视觉功能并促进皮肤健康。
4.生姜:因其温暖的特性,在传统医学中常用于缓解消化不良和减少恶心。同时,生姜具有抗炎作用,对关节健康有帮助。
这四种食材结合在一起,不仅味道独特,还能够相互补充营养,有利于身体的整体健康。建议适量食用,以达到最佳效果。