武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚,以及草莓和猕猴桃都是维生素C的优秀来源。维生素C能够促进白细胞的生成,提高身体抵抗病原体的能力。
2.锌:肉类,尤其是牛肉和鸡肉,以及海鲜如牡蛎和螃蟹中含有丰富的锌。锌对于维持免疫系统的正常功能至关重要,能够帮助抵御感染。
3.益生菌:酸奶和发酵食品如泡菜和酸菜含有益生菌,这些微生物对肠道健康有益,并且可以支持免疫功能。
4.抗氧化剂丰富的食物:菠菜、胡萝卜和红薯等蔬菜富含抗氧化剂,有助于减少身体的炎症反应。
确保儿童饮食均衡,多样化,不仅能提高免疫力还能促进全身健康。