吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.安神:小麦中含有丰富的维生素B1、B2以及氨基酸等成分,这些成分有助于镇静神经,帮助缓解焦虑和失眠等问题。大枣则含有大量的糖类和微量元素,对神经系统有良好的滋补作用,能够协同小麦起到安神的效果。
2.补血:大枣是一种传统的补血食材,富含铁元素和维生素C,有助于促进铁的吸收,从而改善贫血症状。小麦中的营养成分也能为身体提供必要的支持,增强补血效果。
3.滋养脾胃:小麦和大枣都具有健脾益气的特性。小麦能帮助健脾开胃,提高消化能力;大枣则有一定的滋润效果,有助于提升脾胃功能,更好地吸收食物营养。
在食用小麦和大枣煮水时,应注意每次用量适度,以免引起不适。对于特殊人群,如孕妇或患有慢性疾病的人群,建议咨询医生后再进行饮用。