吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补脾胃:大枣含有丰富的糖类、维生素和矿物质,有助于补益脾胃,改善消化功能。麦子中的纤维素也可以促进肠道蠕动,帮助消化。
2.养血安神:大枣富含铁元素,有助于促进血液循环,增加红细胞数量,从而起到补血的作用。同时,大枣被认为可以缓解焦虑、改善睡眠质量,具有安神的效果。
3.增强免疫力:麦子和大枣都含有多种抗氧化成分,如黄酮类化合物和酚酸,可以增强机体的免疫力,减少感染风险。
4.抗疲劳:大枣中的多糖类物质可以提高机体的能量代谢水平,而麦子的碳水化合物则为人体提供持续的能量供应,有助于缓解疲劳。
5.调节内分泌:麦子中的植物激素和大枣中的活性成分可能对女性的激素水平有调节作用,从而辅助缓解经前综合症及更年期不适。
饮用麦子和大枣煮水是一种温和的食疗方法,但其效果因人而异。在饮用时,应注意个人体质与健康状况,避免过量,以免引起消化不良或其他不适。