魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一份炸鲜奶通常含有200至300卡路里,具体取决于制作方式和油的使用量。这些热量主要来自于油脂和糖分,有可能超出减肥过程中每天所需的摄入热量。
2.脂肪含量:炸鲜奶在烹饪过程中使用大量油脂,增加了食品中的饱和脂肪含量。过多的饱和脂肪不仅会增加体重,还可能影响心血管健康。
3.糖分:为了提升口感,炸鲜奶中可能添加一定量的糖分,这意味着除了热量外,还可能摄入额外的空白热量,对减肥并无帮助。
4.营养均衡:相比全谷物、瘦肉、鱼类、蔬菜等食品,炸鲜奶在提供必要维生素、矿物质和纤维素方面表现不足。用这些更富营养的食品替代炸鲜奶,更有助于减肥时的营养均衡。
适合减肥的饮食应当以低热量且营养丰富的食物为主,而炸鲜奶不符合这一标准。选择富含蛋白质、纤维和健康脂肪的食材,可以更好地支持减肥进程。