魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.单位能量:虽然无蔗糖面包去掉了蔗糖,但其总热量可能并没有显著下降。减肥时仍需关注整体卡路里的摄入。
2.碳水化合物含量:无蔗糖面包仍然含有碳水化合物,其原材料如面粉也会转化为葡萄糖进入血液,影响血糖水平及体重管理。
3.饱腹感:无蔗糖面包的纤维含量可能较高,有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
4.其他营养:选择全麦或富含谷物的无蔗糖面包可以提供更多的维生素、矿物质和膳食纤维,对健康有益。
除选择无蔗糖面包外,合理的饮食结构、适当的运动以及良好的生活习惯同样重要。减肥应从综合角度考虑,而非依赖某一种食品的摄取。