生葵花籽的功效与作用

病情分析：生葵花籽具有多种健康功效，包括促进心脏健康、提供营养支持以及增强免疫力。

1.富含营养素：生葵花籽富含维生素E、B族维生素、铜、锰等，这些营养素对身体的正常功能至关重要。每100克葵花籽含有约35毫克的维生素E，它是一种强抗氧化剂，能保护细胞不受自由基损害。

2.心脏健康：葵花籽中的不饱和脂肪酸，如亚油酸，有助于降低血液中的胆固醇水平。每天摄入约30克葵花籽可以帮助维持健康的心血管系统。

3.增强免疫力：锌是增强免疫力的重要元素，而葵花籽中含有丰富的锌。每100克葵花籽约含5毫克锌，有助于提高机体抵御感染的能力。

4.促进代谢：镁在代谢过程中扮演着重要角色。生葵花籽每100克约含325毫克镁，有助于调节血糖水平和改善神经功能。

生葵花籽虽然健康，但因其热量高，不宜过量食用。适量食用有益健康。