武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肾脏疾病患者:蛋白质的代谢产物主要通过肾脏排出。肾功能不全者,如慢性肾病患者,过量摄入蛋白质会增加肾脏负担,可能加剧病情。
2.肝脏功能不全者:肝脏在蛋白质代谢中起重要作用。如果肝脏功能减退,摄入过多蛋白质可能导致氨积累,引发肝性脑病等并发症。
3.痛风患者:高蛋白饮食可能增加尿酸水平,从而诱发或加重痛风症状。因此痛风患者应谨慎控制蛋白质摄入。
4.婴幼儿:婴幼儿消化系统较为脆弱,蛋白粉中的某些成分可能难以消化吸收,甚至引发过敏反应,应避免使用。
5.对乳制品过敏者:许多蛋白粉产品含乳清蛋白,对乳制品过敏者使用后可能出现过敏反应,包括皮疹、呼吸困难等症状。
6.糖尿病患者:一些蛋白粉产品可能含有添加糖和其他碳水化合物成分,这对血糖管理不利。糖尿病患者需选择低糖或无糖产品,并在医生指导下使用。
蛋白粉虽然有助于补充蛋白质,但以上人群应特别注意,避免因不当使用而引发健康问题。