土蜂蜜的功效与作用

2025-02-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:土蜂蜜具有丰富的营养成分和多种保健功效。它不仅能够提供能量,还具有抗菌、抗炎和促进消化等多重作用。

1.提供营养:土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质和氨基酸。每100克土蜂蜜约包含300大卡的热量,可以快速为身体补充能量。

2.抗菌作用:土蜂蜜中的天然酶类和过氧化氢具有显著的抗菌效果,有助于防治感染。

3.促进消化:土蜂蜜能够刺激胃肠道蠕动,增加消化液分泌,帮助食物消化和吸收。

4.抗炎作用:土蜂蜜含有多种抗氧化剂,能够减轻炎症反应,对慢性炎症性疾病如关节炎有一定缓解作用。

5.改善睡眠:土蜂蜜中的糖类可以促进大脑释放褪黑激素,帮助改善睡眠质量。

6.保护心脏:研究表明,土蜂蜜中的抗氧化成分可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心血管疾病风险。

虽然土蜂蜜有诸多好处,但过量食用可能导致热量摄入过高,特别是对于糖尿病患者应慎重食用。同时,1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜,以避免肉毒杆菌中毒的风险。

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