杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.黑豆富含蛋白质和膳食纤维。每100克黑豆中,蛋白质含量约为36克,而膳食纤维的含量约为15克。这些成分有助于提高机体的新陈代谢,促进肠道健康,并能有效改善血糖水平。
2.黑豆中的花青素是一种强抗氧化剂,有助于增强免疫力,减少炎症反应。这些抗氧化成分还能保护心血管系统,降低患心脏病的风险。
3.桑叶含有丰富的黄酮类化合物,有助于扩张血管,促进血液循环,从而起到降血压的作用。研究表明,每天摄入约10克桑叶提取物可明显降低高血压患者的收缩压和舒张压。
4.桑叶还含有多种微量元素和氨基酸,可辅助调节血脂,预防动脉粥样硬化。
黑豆桑叶煮水在日常饮用时,需注意控制用量和频率,以免过量摄入导致不适。尤其对于低血压人群,应慎重使用。