杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.黑鱼是一种高蛋白、低脂肪的淡水鱼类。其蛋白质含量大约为19%,是优质的动物蛋白来源,有助于组织修复和提高免疫力。
2.这种鱼含有丰富的铁元素,每100克黑鱼中含有约2毫克的铁,铁是红细胞生成所必需的重要元素之一,可以帮助改善贫血状况。
3.黑鱼也富含维生素B族,尤其是维生素B12,这对于红细胞的形成和神经系统的健康至关重要。
4.在中医药理学中,黑鱼性味甘、平,具有滋补调理的作用,常用于辅助治疗气血亏虚、术后康复等情况。
虽然黑鱼具备上述营养价值,但不能单独依靠食用黑鱼来解决所有与血液相关的问题。饮食多样化搭配和科学的护理更为重要。在选择食材和进行食疗时,应考虑个体差异和专业建议。
