王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物份量:在非饭店环境中,食物通常是以大盘或自助形式呈现。这可能会导致过量摄入,因为不易控制食物的分量。
2.食物类型:家宴或聚餐通常提供高热量、高脂肪和高糖分的食物,如炸鸡、甜点、酒水等。这些食物热量密集,但营养价值较低,容易引发体重增加。
3.用餐时间:聚餐活动可能持续较长时间,这使得人们长时间地边吃边聊天,更倾向于无意识地进食过多。
4.就餐氛围:在轻松的氛围中,人们通常会放松警惕,不像在饭店中可能有顾忌而节制饮食。这种放松可能促使食物摄入量超过实际需求。
在饭店以外的地方就餐时,容易出现食物摄入量增大并选择高热量食物的情况,从而更易导致肥胖。应注意控制食物摄入量和选择健康的食物种类,以降低肥胖风险。
