吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:葡萄籽含有丰富的原花青素,这是一种强效的抗氧化剂。研究表明,原花青素的抗氧化能力是维生素C的20倍和维生素E的50倍,帮助对抗体内自由基损伤,从而降低患慢性疾病的风险。
2.保护心血管健康:葡萄籽中的原花青素可能有助于降低血压和胆固醇水平,从而减少心脏病发作和中风的风险。一项研究发现,每天摄入100-300毫克的葡萄籽提取物可明显改善高血压患者的血压水平。
3.改善皮肤状况:由于其抗氧化特性,葡萄籽可以帮助预防和减缓皮肤老化过程。葡萄籽油常用于护肤品中,以帮助滋润和修复皮肤屏障,提高皮肤的弹性和柔软度。
食用方法:
1.葡萄籽提取物补充剂:市面上常见的葡萄籽提取物胶囊或片剂可作为日常补充,建议按照包装说明或医生建议的剂量服用。
2.葡萄籽油:可用于烹饪或色拉调味,也可以直接涂抹在皮肤上以提供保湿效果。
3.富含葡萄籽的食品:一些食品如葡萄干、葡萄汁等也可能含有一定量的葡萄籽成分。
虽然葡萄籽具有多种健康益处,但不宜过量摄入,应遵循产品说明和专业建议,以确保安全有效的使用。