武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆含有丰富的维生素和矿物质。每100克绿豆含有约13.6毫克铁,能够在一定程度上帮助预防孕妇贫血,同时提供身体所需的营养。
2.绿豆有清热解毒的作用,能够缓解孕期因内热引起的口干舌燥、便秘等症状。
3.绿豆富含膳食纤维,每100克绿豆含有16.9克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善孕期常见的便秘问题。
4.绿豆具有利尿作用,可以帮助减轻孕晚期水肿现象。孕晚期常会出现下肢浮肿,适量饮用绿豆汤或许能有所缓解。
5.绿豆汤含有一定的蛋白质,每100克绿豆含有约23.8克蛋白质,有助于满足孕妇和胎儿对蛋白质的需求。
虽然绿豆汤有上述多种好处,但也不宜过量饮用,因为绿豆性寒,摄入过多可能导致胃部不适或腹泻。特别是对于体质偏寒的孕妇,更应谨慎食用。如有任何不适或疑虑,应及时咨询医生。