生姜肉末汤的营养价值是什么

病情分析：生姜肉末汤是一道富含多种营养成分的菜肴，对人体健康有一定益处。

1.蛋白质：猪肉末是优质蛋白质的重要来源。每100克猪肉含有约15-20克蛋白质，能够为机体提供必需氨基酸，有助于组织修复和免疫功能的维持。

2.微量元素：猪肉中富含铁、锌等微量元素。铁是生成红细胞的重要成分，能预防缺铁性贫血；锌在促进生长发育和增强免疫力方面起重要作用。

3.维生素：生姜中含有丰富的维生素B6和维生素C，维生素B6参与体内代谢，支持神经系统健康，而维生素C具有抗氧化特性，有助于提高免疫力。

4.抗氧化物质：生姜含有姜辣素，这是一种具有强抗氧化能力的化合物，能够帮助对抗自由基损伤，减少炎症反应。

5.热量：此汤的热量主要来自猪肉，通常每100克猪肉提供约250千卡热量，因此适量食用有助于补充日常所需能量。

生姜肉末汤可以为身体提供丰富的营养，但在食用时应注意控制摄入量，以避免因热量摄入过高导致体重增加。搭配多样化的蔬菜一起食用，可进一步提高其营养平衡。