龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.早餐:提供富含蛋白质和碳水化合物的食物,如鸡蛋、全麦面包或燕麦粥。可以搭配牛奶或者豆浆,为孩子提供钙质和维生素D以及必要的能量。
2.上午加餐:可以给孩子一些水果,比如香蕉、苹果或橙子。这些水果富含维生素C和膳食纤维,有助于提高免疫力和促进消化。
3.午餐:应包含瘦肉(如鸡肉、鱼或牛肉)和蔬菜(如西兰花、胡萝卜或菠菜)。适量的米饭或全麦面条为孩子提供足够的能量。此时也可以加入豆类食品供应植物蛋白。
4.下午加餐:选择坚果(如杏仁、核桃),或者酸奶,以提供健康脂肪和益生菌,帮助大脑发育和肠道健康。
5.晚餐:建议继续保持均衡,多样化的膳食结构。可以选择不同种类的蛋白质来源,如豆腐或鸡肉,以及不同颜色的蔬菜混合色拉。可以提供一些健康的汤,如西红柿汤或鸡汤。
6.睡前饮品:牛奶是不错的选择,因为它含有助眠的色氨酸和丰富的钙质。
在安排小儿食谱时,需注意控制糖分和盐分摄入,避免过多加工食品,以降低肥胖和慢性疾病风险。