沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.冬枣的糖分主要以葡萄糖和果糖形式存在,这两种糖都是容易被人体吸收和利用的单糖。
2.高含糖量使冬枣在提供能量方面表现突出,适量食用可以迅速补充体力。但过量摄入则可能导致血糖水平升高,对糖尿病患者尤需注意。
3.除了糖分外,冬枣还含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种矿物质,有助于增强免疫力、促进消化和维持电解质平衡。
食用冬枣时,应注意控制摄入量,以避免因糖分过多而引发健康问题,特别是对于血糖调节有困难的人群。