病情描述: 紫菜怎么做既好吃又有营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
材料:
-紫菜
-鸡蛋
-葱姜蒜末适量
-盐、鸡精适量
-油适量
步骤:
1.把紫菜泡软备用。
2.打入鸡蛋,加入盐、鸡精搅匀备用。
3.平底锅中倒入油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入泡软的紫菜,稍微煸炒后加入适量的水。
5.待水开后,倒入鸡蛋液,轻轻搅拌均匀,煮至鸡蛋凝固即可。
这份紫菜炒蛋既简单易做,味道也非常棒,而且鸡蛋和紫菜都是非常营养的食材,对身体有很好的补益作用。