玉米粉有哪些营养价值

病情分析：玉米粉是由玉米磨成的粉末，它含有以下营养价值，如碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素B族、矿物质。具体分析如下：

1.碳水化合物：玉米粉以碳水化合物为主要成分，这是人体获得能量的重要来源。

2.蛋白质：虽然玉米粉中含有的蛋白质不如一些动物性食品丰富，但是它还是能够提供人体所需的必要蛋白质。

3.纤维素：玉米粉含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

4.维生素B族：玉米粉含有多种维生素B族，例如维生素B1、B2和B3等，这些维生素对于身体机能的正常运转非常重要。

5.矿物质：玉米粉富含钾、铁、锌等多种矿物质，这些矿物质对身体健康有很大的益处。

总之，玉米粉是一种营养丰富的食品，它对人体健康有很多好处。