武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
像维生素A、D、E和K等脂溶性维生素摄入过多会在体内积聚,导致中毒,引起头晕、恶心、呕吐等症状。此外,某些矿物质如铁和硒等也会在体内积聚,导致中毒。
过量食用保健营养品也可能与其他药物相互作用,影响身体的正常代谢和功能。例如,大量服用维生素C可能会增加肾结石形成的风险,而过量摄入钙可能会与某些药物相互作用,影响其吸收和功效。
因此,应该根据自己的营养需求以及医生或专业人士的建议,适当地使用保健营养品,并避免过量使用。